L’Indice Gly­cémique, un nom que vous allez enten­dre de plus en plus sou­vent. A pre­mière vue, c’est un nom bar­bare pour cer­tains, sci­en­tifique pour d’autres. On y rat­tache des ter­mes tels que : glu­cides, gly­cémie, insu­line, dia­bète…
En réal­ité l’Indice Gly­cémique n’est  autre qu’une clef pour manger saine­ment, amélior­er des per­for­mances intel­lectuelles et physiques, gér­er sa ligne, équili­br­er un dia­bète… Lire la suite →