Cela fait un bon moment que je voulais rédiger un article sur cette petite graine noire. La graine de chia et KléZia, c’est toute une histoire.
Lire la suiteA la rencontre de Cocotte & Potiron
vie locale
A la rencontre des Jardins de ma petite
Suite au nouveau positionnement KléZia en tant que traiteur et l’arrêt de la vente sur les marchés, je suis toujours à la recherche de nouvelles sources d’approvisionnement locales. Quand le “hasard” fait bien les choses… C’est juste à côté de chez moi, sur la commune de Lavalette, que j’ai découvert Isabelle Martel. C’est dans son univers préservé qu’elle m’accueille.
Lire la suiteA la rencontre de la Ferme de FABAS
M’approvisionnant en direct producteur, les maraîchers sont les 1ers fournisseurs KléZia. Et pourtant, aucun article à l’horizon. Je vous emmène donc voir l’exploitation de Michaël, en Ariège.
A la rencontre de la ferme Performe
C’est à la suite d’un salon de la nutrition que j’ai rencontré Antoine et sa marque Performe. Des produits inédits et très séduisants. On vous raconte pourquoi…
A la rencontre de l’exploitation GIBRAC
Aussitôt visité, article aussitôt rédigé ! La saison des fraises, déjà bien entamée, c’est sur l’exploitation de Christian et Véronique GIBRAC que je me suis rendue pour en apprendre davantage sur cette culture.
Vous me suivez ?
À la rencontre de La Bonne Herbe
La Bonne Herbe, c’est l’histoire de Roxane, une amoureuse de parfums et de diversité végétale.
Cette rencontre a eu lieu à la même période, il y a deux ans déjà …
C’est sur sa micro ferme à Savignac-Mona dans le Gers (32), que je suis reçue, un verre d’infusion Le matin ça pique… (encore en test à l’époque) bien fraîche à la main 😉
Le Virus de la Vérité
Avec les vacances et maintenant la rentrée, l’actualité n’a pas dû vous échapper.
J’imagine que tout comme moi, vous êtes un peu perplexes face à cette situation qui semble toucher tous les citoyens du monde.
J’ai personnellement passé des jours entiers à dévorer des articles et vidéos pour tenter de comprendre la situation. Si vous aussi, nous pourrons comparer notre analyse. Pour ceux qui restent encore dans le flou, j’espère que cet article vous permettra de prendre conscience des enjeux qui se jouent actuellement. Lire la suite
Mon Assiette Consciente
Je suis sûre que vous vous demandez ce que peut bien vouloir dire ce titre. Si c’est le cas et que vous lisez déjà ces lignes, c’est que j’ai su attiser votre curiosité ! En effet, j’aurais pu intituler cet article : Pourquoi et comment adopter une meilleure alimentation ?, ou encore Bien manger : oui, mais comment ? mais vous vous seriez dit “Ah oui, encore un article de plus sur le sujet, ça va je sais”.
Et bien, j’espère que cet article vous donnera une nouvelle approche grâce à ces différentes clefs. Lire la suite
A la rencontre de la GAEC Isidore
C’est avec un plaisir non dissimulé que je vous amène voir Eric, LE producteur d’amandes biologiques KléZia, situé dans le dans le Tarn et Garonne.
A la rencontre de Biograneta
KléZia s’efforce de trouver des producteurs de qualité mais aussi de vrais partenaires. Biograneta fait partie des fidèles premiers. Cela fait presque deux ans que j’ai rencontré Frédéric, Stéphanie et leurs 5 filles, une famille de paysans bio, meuniers, pastiers, huiliers …
-Toc, toc, toc
-Entrezzzz !