Mon Assiette Consciente

Je suis sûre que vous vous deman­dez ce que peut bien vouloir dire ce titre. Si c’est le cas et que vous lisez déjà ces lignes, c’est que j’ai su attis­er votre curiosité ! En effet, j’aurais pu inti­t­uler cet arti­cle : Pourquoi et com­ment adopter une meilleure ali­men­ta­tion ?, ou encore Bien manger : oui, mais com­ment ? mais vous vous seriez dit “Ah oui, encore un arti­cle de plus sur le sujet, ça va je sais”.
Et bien, j’espère que cet arti­cle vous don­nera une nou­velle approche grâce à ces dif­férentes clefs. Lire la suite

ALERTE Sans Gluten

 

Comme vous devez le savoir, KléZia a été récem­ment con­trôlée con­cer­nant ses allé­ga­tions, notam­ment la fameuse SANS GLUTEN.

Cette vis­ite m’a été béné­fique car j’ai appris les ten­ants et les aboutis­sants de la règle­men­ta­tion en vigueur, et comme à mon habi­tude, j’en prof­ite pour vous éclair­er aus­si, vous clients et vous arti­sans. Et oui, nous sommes encore nom­breux dans l’ignorance. Mais plus pour longtemps si vous lisez cet arti­cle 🙂  Lire la suite

L’eau, la vie

Tout comme sur notre planète bleue, l’eau est le prin­ci­pal con­sti­tu­ant du corps humain. La quan­tité moyenne d’eau con­tenue dans un organ­isme adulte est d’environ 65%. La teneur totale en eau du corps humain dépend de plusieurs fac­teurs. Elle est fonc­tion de la cor­pu­lence : plus une per­son­ne est mai­gre, plus la pro­por­tion d’eau de son organ­isme est impor­tante. Lire la suite